Auszeichnungen | Jg. 2018: 90 Punkte Tim Atkin + Jg. 2017: 4,5 Ste |
Traube | Weisswein Chenin Blanc |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Säuregehalt | 5,60 g/l |
Restzucker | 1,80 g/l |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Abfüller | Creation,Hemel & Aarde Rd R320, Hermanus, 7200, Südafrika |
Creation
Die Geschichte von Creation ist so spannend wie seine spektakuläre Lage auf den hohen Hemelen-Aarde Ridge. Es ist die Geschichte eines idealistischen Schweizer Winzers, Jean- Claude Martin und seiner Frau Carolyn (geb. Finlayson), die nach der Entdeckung ihres kleinen Stücks vom Paradies in der hoch gelobten maritimen Appellation Walker Bay, Südafrika, mit der Zähmung der Wildnis begannen und es Creation nannten. Balance, Eleganz, Auszeichnung, Finesse ... das sind die Markenzeichen von jedem Wein in der Creation Ridge Auswahl.
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