Cecilia Beretta
Soraie Rosso Veneto IGT Jg. 2021
Cuvee aus 40% Merlot, 30% Corvina, 20% Cabernet, 10% Croatina
6 Monate im Holzfass gereift
Italien Venetien Cecilia Beretta
Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
| Auszeichnungen | Mundus Vini Silber für Jg. 2014 |
| Traube | Rotwein Cuvee |
| Geschmack | halbtrocken |
| Inhalt | 0.75 |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Restzucker | 8,2 g/l |
| Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Abfüller | Azienda Agricola Cecilia Beretta, Strada della Giara 10, 37131 Verona,,IT-BIO-006 |
Cecilia Beretta
Die Weinlinie Cecilia Beretta stammt aus der Kellerei der berühmten Veroneser Familie Pasqua. Die Familie Pasqua hat im Veneto eine bedeutende Rolle und genießt international hohes Ansehen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Dieser war Bürgermeister der Stadt Verona, Agronom und Heimatdichter.
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| Bewertung: |  5 Stern(e) |
| User: | Anonym am 12.1.2019 |
| Titel: | Perfekt |
| Kommentar: |
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Kurzinfo
Der rebsortenreine Syrah aus dem Veneto zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze).
Passt zu: frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad.
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Bouquet von Beerenfrüchten, Lilie, Vanille und Feige mit leicht rauchigen Noten.
Passt zu: gereiftem Käse, Gorgonzola, edelbittere Schokolade.
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Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starke Noten reifer Früchte, besonders rote Kirschen und ein elegantes Bukett von Veilchen. Ein vollmundiger, körperreicher Wein, weich und harmonisch.
Kurzinfo
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Passt zu gegrilltem Fleisch, mittelreifem Käse, kräftiger Pasta
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Süffiger, lieblicher Rotwein, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot präsentiert. Direkt ansprechendes Bukett mit Noten reifer roter Früchte, Beerenaromen, Kompott und Honig. Im Mund gut strukturiert, vollmundig und saftig mit einem den Gaumen schmeichelnden Geschmack.
Passt zu: Pasta mit dunklen Fleischsaucen, einer pikant belegten Pizza oder zu gut gewürzten Gerichten aus der asiatischen Küche.
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Kurzinfo
Der dezente Ausbau im Holz unterstreicht aufs Beste die Noten dunkler roter Beeren und die wunderbare Würze im Duft. Explosiv mit toller Struktur.
Passt zu Burger oder würzigen Spaghetti.
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